ネバネバ料理 (7月6日 月曜日）

最近　凝っております。

夏にぴったり　ネバネバ料理の定番

納豆　長芋　オクラ　梅干し　おかか　を混ぜて

梅酢　出汁　醤油　で作った　たれ　で頂くと

さっぱりとして　いくらでも食べてしまいま～す

ネバネバは　力　が出ますね

ホームドクターと少年達 （7月5日 日曜日）

ここのところ　宗厚先生のブログの写真が見れず

どうしたものか？　と思っていましたところ

主人が一言　『ブラウザを変えようっか！』

『うん？なに？良くわからないけど　ホームドクターさんお願いします』

と　チチンプイプイで直りました

お陰で　料理の写真もお魚の写真も大きく見れて

迫力満点に楽しめました。ありがとさん

さてさて今日は　ぶらりと海に出掛けました。

魚釣りの少年達を眺めていると　干潮の海にバケツを放して

水くみをしています。何度も　何度も　繰り返すうちに

どうやら遠くにバケツを放り投げた方が　勢いで水がくみやすい

と考えたようで　まずは大将格の少年が一発で決め成功！

お次は選手交代　その少年が・・・・　やってしましいました

バケツ毎　海にボ～ンです　幸い港の中でバケツはぷかぷか

さあ～　どうするか？　と観察していると　慌てる事もなく

軽く会議を済ませ　竿を上手く使ってみごとバケツ救出成功！です。

彼らは遊びの中で　いろいろな知恵を自然に学んでいるのですね。

張本人の少年が　へたれこんでいる姿が良いですね～。

その後　何事も無かったかのように立ち去る少年達でした。 　

急用で・・・・ (7月4日 土曜日）

今日は一日バタバタしておりました。

リナシティ　リカレント講座の受講生の皆様

講座担当の横山様　職員の皆様

急な出来事で　講座日を変更していただき

申し訳ありませんでした。

その旨　お一人お一人に連絡をさせて頂きましたところ　

急な変更にもかかわらず　皆様快くお許し頂いて

本当に有り難く思いました。

2年前　右も左も分からず赴任してきた　鹿屋　の地も

今では沢山の方々に見守られ支えられております。

お陰様です。本当に本当に有り難うございました。

マイドリンク (7月3日 金曜日）

私の健康ドリンク『ホットワイン』です。

赤ワイン　蜂蜜　レモン　シナモン　

を入れ鍋で温めました。

アルコールが飛ぶので酔いません。

真冬の北海道を旅行したとき　慣れない雪道に

へとへとになりながら　立ち寄ったカフェで出会った味です。

レシピを持ち帰り　それ以来我が家では健康ドリンクとなりました。

クーラーで冷え切った体には　芯から温めてくれます。

今日は・・・ （7月2日 木曜日）

昨晩も夜中にかけて　激しい雨でした。

しかし本当に良く降ります。

一夜明けて　今日も一日まったりと過ごしました。

元気復活　また明日から頑張るぞ～

オフです （7月1日 水曜日）

今日は　九州北部を騒がせている梅雨前線の影響でしょうか？

ものすご～～～～い風です。

今日は　ひっさしぶりに『シフォンケーキ』を作りました

簡単クッキング その８ (6月30日 火曜日）

2ヶ月間にわたり毎週火曜日に行われました

勤労婦人センター『簡単クッキング』も　今日が最終日となりました。

皆様一日も休まず　講座も8回目を迎える頃には　

一致団結！『和』が生まれ　各々が

良いご縁に恵まれた事を喜び　笑いのあるクラスとなりました。

本日の講習はあえてレシピを設けず　『有り難う』の心を形に変えて

みんなで沢山の料理を作りました。

宗厚先生のお話を伺った方々は　レシピの無い料理教室に

ふか～く頷かれ　より一層熱も入り料理を楽しんでいらっしゃいました。

出汁を取った後の昆布で『カンパチとごぼうの昆布巻き』

『エビチリ』『なすのチーズ焼き』『高野豆腐』

『手巻き寿司』『出汁巻き卵』『鶏ロール椀』

『海老の殻カリカリつまみ』『昆布の佃煮』『削り節のふりかけ』

こちらは寿司飯にいれてみました。

そしてなんと言いましても　Ｓ様お手製の『スイートポテト』！

いや～実に美味い！でしたよ

センター長様はじめ　職員のＮ様Ｙ様にも大変御世話になりました。

お陰様でのびのびと自由にさせて頂き　皆様に喜んで頂けました。

ありがとうございました。

皆様に恵まれて　本当に私は幸せ者でございます。

今夜は　トマトたっぷりのカレーを作り　主人に報告しながら

かんぱ～い　とさせて頂きます。

本当に有り難うございました。

続き （６月２９日 月曜日）

お陰様で　夏超しの大祓い　交流会　を無事に終えて頂き

先生方は　今朝方博多へと出発なさいました。

いろいろと有り難うございました

昨日は朝から　３０個のお弁当作りから始まり

これがですね～　帰郷の際に一宮庵より譲り受けました

三宅箱　＆　塗りの棗　が　大・大・大活躍　

宗厚先生に　出汁巻き卵を１０本焼いて頂き

弘祥先生に　ご飯を詰めて頂いたり　うん？これ？一宮庵？と

いった感じでしたよ

押し入れの一角を占めております　三宅箱　＆　棗

まだまだございますよ～～～～～

さあ　またこれから楽しみでございます　　えっへっへ

交流会 （６月２８日 日曜日）

朝からものすご～～～い　どしゃ降りと雷です

にもかかわらず　本日の『運気UP教室！』と題しまして

日頃御世話になっております

『簡単クッキング』『リカレント講座』の皆様

初めてお会いするご紹介の方々　この大雨の中

ようこそお出で下さいまして　本当にほんと～～～に有り難うございます。

本当にすごい雨でしたよ

ご参加のお菓子の先生に教えて頂きました。

鹿児島では　『島津雨』といいまして　

とっても縁起の良い雨なのだそうです。

宗厚先生　弘祥先生　との交流も激しい大雨の分

より一層深まり　本当に有り難いことです。

また　めったに台所に立つことの無い主人が

皆様のお弁当つくりでは　盛り付けをしてくれました。

何もかもが嬉しく　有り難い一日ございました。

次は　１２月２３日です。また今度は　東京の一宮庵の皆様の

お力を頼りに　皆様に楽しんで頂く企画を開催いたしま～～す

どうぞ　どうぞ　宜しくお願い申し上げます。

大祓い (６月２７日 土曜日）

今日は　『大祓い』でした。

東京より　弘祥先生　宗厚先生　にお出で頂き

本当に有り難いです。

東京で　留守を預かる　隆さま　文さま

一宮庵メイトの皆様　お陰様で

先生方にゆっくりお時間を頂くことができました。

有り難うございます。