鯛と写真撮影 (11月14日 土曜日)

次回のリカレント講座は 『鯛の捌き方』です。

楽しみにしてくださる生徒様の為に

今日は捌く練習をいたしました。

主人の帰宅を待って 写真撮影も同時進行ですhappy01

これがですね~~ 写真をとるのはなかなか難しいのですsweat01

手元を撮ろうとすると陰が出来ますし かといって

手元から離れると良く分かりませんし・・・・

『う~んもっと右!う~ん少し手前かな~ 陰が気になるね~』

とそんなやりとりの中

日頃私が魚をおろすところを見ている主人は 

ポイントを押さえていて お陰様で良い写真が撮れました。

どうもどうも ありがとさん! ですhappy01Img_3411

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仕事を終えて (11月13日 金曜日)

ふと 近日中に実家の父の誕生日があることを思い出し

久しぶりに ドライブを兼ねて・・・ と

指宿での仕事を終え 鹿児島市内に住む父へ

誕生日プレゼントの焼酎を届けました。

指宿から鹿児島市内まで約1時間 

フェリーに乗り約40分 フェリーを降りて自宅まで約30分

かれこれ約3時間の道のりをドライブです

。夕方から雨が降り始め 運転もいつもより緊張しますねsweat01

それに加えて・・・・ このところ老眼の始まりかもしれません

焦点が合いにくくなってきたのです~weep

針に糸は通せますが 縫い目が良くわっかりませ~んcoldsweats01

『ついにこの時が~』と現実を受け入れております

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指宿散策 (11月12日 木曜日)

一夜明け ホッと一段落の一日です。

仕事の合間に散策しました。

いつも車で通り過ぎるだけですが 実際に歩いてみると

『うわあ大きな家!』『綺麗な花~!』

『こんな所に畑が~!』と・・・ 大発見がありますねhappy01Img_3391

今日は 風がビュンビュンでした。

フェニックスも揺られておりま~す。

海上は時化はじめ 白波の中 

ドンブラコッコドンブラコ と揺られながら帰って参りました。Img_3405

トゲトゲの枝のようなものが付いた

珍しいお花を発見!

まさに南国指宿でございま~すspa

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一日遅れですが・・・・・ (11月11日 水曜日)

すみませんweep 

昨日は 仕事を終えた後指宿に帰り

たった今帰宅いたしましたsweat01

鹿屋と指宿は同じ鹿児島でも 気温が違いますね~

指宿は暑いくらいでしたsweat01

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エコクッキング その3【わ】 11月10日(火曜日)

今日は 勤労婦人センターで『エコクッキング』の講座でした。

朝からのどしゃ降りrainにもかかわらず 皆さん出席され

『さあ~ 今日も張り切って料理を楽しみましょうheart04』と

ま・ご・わ・や・さ・し・い の『わ』と言うことで・・・・

宗厚先生の『おかず』より 『でぶでぶセメント』をメインに

『春菊の白和え』『薩摩芋のオレンジ煮』

『わかめ入り出汁巻き卵』 そして そして・・・

『噂のケンミンSHOW』で紹介され みのもんたさんも『美味しい!』

と絶賛された静岡県民のご馳走 『さくらご飯』を作りました。

『でぶでぶセメント?エッ?どんな料理?』と皆さん興味津々eye

作りながらも どんな姿になるのやらとイメージもわかな様子でしたが

頂いてみると・・・・ 『美味しい!!!!』『手軽に作れますね~shine

『家族で楽しめます~shine』『体の芯まで温まります~spa』と 皆さん

すっかり『でぶでぶセメント』の大ファンのようです。

アッハッハ~ 食べるのに夢中で 写真を取り忘れました~delicious

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パンジー (11月9日 月曜日)

新しく『パンジー』を植えました。

玄関のポーチでのプランター植えでして

外から帰ると まず一番に目に飛び込んで参ります。

紫 オレンジ 黄色 白 ピンク などなど色も豊富で

パワー全開! 『パンジー』は元気が出ますねhappy01Img_3390

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レシピ作り (11月8日 日曜日)

今日は 仕事の合間に レシピ作り をしました。

レシピ作りと言いましても 私の場合

何cc 大さじ何杯 などなかなか明記に困ってしまい

もっぱら 料理にまつわる由来やコツなどが中心でございます。

今まで 何気なく作っていた料理も

その事について調べてみると 面白いですね~happy01

これも講座をさせて頂いてるお陰でございます。

私のパソコンには レシピコレクション が少しずつ

増えております。有り難や~ 有り難や~ です

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リカレント講座 その11 (11月7日 土曜日)

今日のリカレント講座は

『懐石の味噌汁』『ふろふき大根』がメインで

番外へ~ん!は  出汁を取ったあとの昆布で

『子持ち鮎の昆布巻き』で~すhappy01

珍しい食材に 皆さん興味津々shine 残念!写真を取り忘れました。

宗厚先生の 『いただきます風水食』を見ながらの講習でございました。

冷や汗タラタラsweat01 ドキドキ の講習も又楽しいですねcoldsweats01

只今 ヘロヘロで~す。

今日は 自宅の山でとれた『うんべ』をいただきましたscissorsImg_3388

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パソコン講習 (11月6日 金曜日)

今日は 主人に『スキャナ~の使い方』を習いました。

始めは キーボードも打てないほどの超~初心者で

質問したくても何を質問したらいいのやら?だった私も

お陰様でブログを書くようになり レシピを作るようになり 

今では 「もっとこうなったら良いのにな~」 と欲も生まれ

質問も出来るようになりました。Img_3386

こちらは当初主人のデスクでしたが 

只今私が 乗っ取っておりますsweat01 

ごめんなさ~いcoldsweats01

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またまたドッカ~ン! (11月5日 木曜日)

ドッカ~ンimpact

今日も今日とて 桜島は噴火しております。

帰郷して間もない頃は噴火も少なく 

桜島の灰を忘れておりましたが 今年は降灰も多いですね~weep

おおむね 夏は鹿児島市内 冬は鹿屋方面に灰は降るのです。

玄関の出入りをするだけで 家の中はザラザラ

桜島の灰は と~っても粒子が細かいのです。

なんとな~く 硫黄の香もしてきますよ

鹿児島にお越しの際は 是非是非 

桜島の降灰をお楽しみ?下さい

これぞ! 薩摩の情熱! を感じていただけると思います

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